拍賣【 葛帕昆町屋旅居飯店 - 京都 】 推薦度:★★★★☆

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▲ 葛帕昆町屋旅居飯店 - 京都 實景圖

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葛帕昆町屋旅居飯店 - 京都



主要設施

  • 空調
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  • 微波爐
  • 大型冰箱/冷凍庫
  • 獨立浴室
  • 獨立浴缸和淋浴設備

鄰近景點

  • 位於京都中心區
  • 祇園角 (0.8 公里)
  • 清水寺 (2.2 公里)
  • 二條城 (2.5 公里)
  • 京都御所 (2.6 公里)
  • 東本願寺 (2 公里)


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紐約中城的范德比爾特美食集市是周邊上班族午飯時間的好去處。最近,入口處一家有中文招牌的攤位下面排起了長隊。這家賣的是一種在美國略顯「非主流」,但在大陸卻家喻戶曉的食品—煎餅。

根據鳳凰網報導,老金煎餅的老闆名叫布賴恩·戈德堡,中文名叫金伯亮,大家都稱呼他老金,是個土生土長的紐約人。老金出生於1977年,最早在美國波士頓大學學習中文,後來在大陸留學時被煎餅深深吸引。多年之後,曾做過職業運動員並在媒體、金融業從業的他,下定決心開店賣煎餅。

『我在大陸時特別喜歡吃煎餅。煎餅又熱乎又新鮮,而且可以自主選擇,想怎麼吃就怎麼吃。但是回到美國之後就吃不到了。』老金說道,『如果你想要一樣東西,但又得不到,那怎麼辦呢?當然要自己動手,豐衣足食!』

4月20日,在美國紐約,老金在店裡與員工交談。

老金開煎餅店的想法早在2001年在哥倫比亞大學讀商科時就萌生了。當時的課程要求撰寫一個商業企劃書,他完成的題目就是『戈德堡的中式可麗餅』。他當時有想法、有企劃,但是由於資金不足,計劃無法實施。直到五年前,他的『煎餅事業』才在香港起步。

4月20日,在美國紐約,一名顧客觀看煎餅製作。

決定開煎餅鋪之後,老金用了幾個月的時間探訪了北京、天津、山東的煎餅攤兒,吃了不計其數的煎餅。最終,他在北京找到了學藝的煎餅鋪—小閆煎餅。小閆煎餅的班師傅不僅教老金做煎餅,還去香港給他的員工傳藝。

兩年前,老金搬回紐約後,他先在紐約不同的地方開快閃店,看大家的反應。煎餅受到了當地人的歡迎後,老金決定回到老家紐約,一心一意經營『老金煎餅』。

4月20日,在美國紐約,一名顧客品嘗煎餅。

賣給紐約人的煎餅,跟傳統的大陸煎餅不完全一樣。老金根據美國人的口味,對煎餅配料進行了改良:用海鮮醬替換腐乳,炸餛飩皮替換油條,還提供了蔬菜和多種口味的肉供顧客選擇。

4月17日,在美國紐約,老金煎餅的員工在店裡製作煎餅。

老金說,美國人不喜歡吃過多的面食,喜歡吃肉。經過大量試驗後,老金鎖定了烤鴨、醉雞等幾種口味。如今最熱銷的就是烤鴨味和原味煎餅。除了中城美食廣場的店鋪,老金在下城切爾西區和熨斗大廈附近的店鋪也正在緊鑼密鼓裝修。

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自行車騎乘在台灣非常普遍,但台灣卻是世界上少數禁止自行車「親子共乘」的國家。為此,時代力量立委徐永明今(13)日召開記者會,希望「親子共乘」合法化,而交通部近期也開會研擬修法,最快預計在今年6月完成。

徐永明表示,為了法案通過後,保障親子共乘後的兒童安全,今日舉辦「親子共乘將合法,孩童安全要保障」記者會,邀請相關專業人士、行政部門一同討論。

徐永明提到,關於修法時程、相關安全檢驗標準制定等,希望與會官員可以加以說明,並持續有進度,且未來U-BIKE是否也可以加裝兒童座椅,或由民眾自行攜帶裝設,也希望納入討論。

交通部路政司監理科科長趙晉緯則回應,路政司持續與相關部會溝通,密切關注本議題。趙晉緯說,兒童座椅的標準交由標準局專案小組制定,道路交通管理處罰條例的法條修正及配套措施也正在準備,「力拚下個會期通過」,增進民眾權益。

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